分類 台灣旅行

石碇【許家手工麵線】體驗甩、拉、放的製麵三口訣，享受流水麵的新奇體驗

「許家手工麵線」沒有添加防腐劑，維持傳統的製麵方式，用的是山上的天然山泉水和鹽巴，來維持麵的新鮮度和筋度。DIY手作麵線從基礎理論開始解說，體驗從甩麵糰開始，看到麵線像拋物線般，越拉越長，越甩越細，最後形成如絲線般細緻的線條。等待麵線乾燥的過程，先去體驗流水麵，這樣創意的吃法，讓大人小孩都玩得開心，真是適合親子同遊的好地方。

大安區【有吉豐盛丼專門店】抽著大吉籤詩，吃著大吉料理，期待著神秘一番賞的隱藏版驚喜

「有吉豐盛丼專門店」精緻小巧的擺盤，增加了餐點的價值，每吃一道就像拆禮物般的興奮。一碗四五口的份量，不會太飽也不會很膩，每一道菜前配一口醃製小菜，可以轉換口中的味蕾，讓味道更突出。一餐多吃的少份量、多變化的菜色，除了增加用餐的趣味性，大吉還有隱藏版一番賞，大家敬請期待嘍。

信義區【醞玖製研所 ONGU Studio】台灣在地的個人咖啡品牌，像做實驗般的精準配比，傳達好的咖啡要用心來製作

「醞玖製研所」是一家台灣在地的個人品牌，從選豆、烘豆、評測、包裝，都不假他人之手，嚴格把關，為的是讓客戶有更好的咖啡可以享用。自己烘的咖啡豆，除了品質的把關，口感和香氣都可以依照烘豆師的手藝去調配出不同的風味，享受不同實驗的樂趣。做咖啡也像做實驗般的需要精準的配比，每個排列組合，都是不同的未知，大家可以來這邊尋找自己喜歡的味道。

南投清境【來福居玻璃屋景觀餐廳】品嘗好吃的特色雲南擺夷料理，欣賞無懈可擊的180度連綿群峰

到「來福居玻璃屋景觀餐廳」品嘗清境特色的雲南擺夷料理、欣賞中央山脈的環景群峰、享受高海拔山上的清新空氣、欣賞老闆用心種植的花草植物，一棟棟都鐸式風格的建築，讓人置身歐洲。有民宿、景觀咖啡廳、景觀餐廳，想要體驗偽出國的渡假氛圍，到「來福居」可以一次滿足。

基隆和平島【阿拉寶灣秘境深度環境解說】把握每年期間限定的秘境之旅，看到更多和平島的樣貌

阿拉寶灣只在5-9月才開放，需要事前預約，還有門禁管制，感覺就像進入秘境般的新世界。預約到秘境導覽，實際走訪，可以更近距離的觀看岩石的樣貌，和平島的岩石，不管是形狀還是顏色，都讓我驚呼連連，也能看到不同角度的和平島，安排上午聽免費導覽，了解和平島的歷史，下午再參加阿拉寶灣秘境解說，整整一天的行程非常豐富。

卑南鄉【台東可可娜咖啡】擁有第一排的海景視野，木棧步道相連通，可以遠眺富山護漁區，也能近距離觀賞潮間帶生物

來「台東可可娜咖啡」除了享受峇里島般的海邊風情，休閒自在的享受美食，看海、吹海風，放鬆一下從都市帶來的緊繃神經，真是件快樂的事情。吃飽喝足還能沿著木棧步道一路走到「安天宮」，欣賞一整條礁岩地形的海岸風景。若想更近距離觀賞潮間帶生物，還能買票到「富山漁業資源保育區」，很值得安排一個下午時光來遊玩，有得吃有得玩的景點，適合帶小朋一起來。

台北【鈺善閣‧素‧養生懷石】用常見的食材，製作出突破常規的創意素食懷石料理

來到「鈺善閣」可以欣賞到中式、日式的視覺藝術饗宴，和品嘗師傅的超細緻手工技術，端出來的菜色，精緻小巧，常見的食材在師傅們的創意發想上突破常規，讓大家品嘗到1+1>2的創新體驗。原來這些食材可以這樣烹調，是我們這次來的一大收穫。堅持不用人工添加物，選用當季的新鮮食材，菜色依季節做變化，讓大家每次來都有不同的新奇體驗。

池上鄉【台東舒食男孩】純素食無菜單料理，用行動來推廣素食的美好，讓大家更喜歡素食

像日本定食的無菜單料理，需要提前一天預約，平日人滿為患，用餐時間2小時的限制，是為了給老闆更多時間，來準備這些製作費工，但天然好吃的創意料理。老闆溫柔又自信的介紹菜色，不厭其煩的述說他們和素食的故事，看著老闆對自己生活和工作的滿足，熱在其中想要推廣素食的美好，真的把素食料理發揮的淋淋盡致，讓客人一餐可以吃到20幾種蔬食餐點。

卑南鄉【台東原生應用植物園】體驗道地的藥草王國養生汆燙鍋，吃到最新鮮的現採野菜

「台東原生應用植物園」種植了200多種原生藥用植物，並結合了觀光、飲食、育樂，還研發了很多種保健產品，在禮品部都可以買的到。最有特色的是園區的養生汆燙鍋，每天現採的有機蔬菜，配上藥膳湯頭，襯托食材的鮮甜；火鍋自助吧和下午茶自助吧種類很多，補貨速度也很快，店家完全不怕大家吃太多，只怕大家吃不飽，推薦大家一定要來吃。