【 只有人情味沒有商業化氣息的咖啡館 】來到23咖啡館只能用嘖嘖稱奇來形容，園區內都是用石頭搭建起來的小房子，房子高度不高，就像進入小人國的童話世界中，來到這裡很容易被激發出遺忘已久的童心，愛貓人士也可以來朝聖一下，園區共有11隻貓，隨意在園區走動，不管坐在哪個位置都可以看到他們的身影。
阿將的家23咖啡館
地點: 嘉義縣阿里山鄉四鄰129-6號
電話: 0933-683-420
營業時間: 星期一~五 11:00AM-16:00PM
星期日 11:00AM-16:00PM
公休日: 星期六
建議大家啟程前先上阿將的家FB官網確認是否有公休，因為有時會有臨時的休息日，不要白跑一趟嘍。
今天來到期待已久的阿將的家23咖啡館，是朋友很推薦一定要來的景點，也是媽媽的口袋名單，剛好阿將的家也有露營區，馬上安排了3天2夜的行程來朝聖一下 (對營地有興趣可以參考我的第9露_阿將的家藝術營地)。
因為阿將的家23咖啡館實在是太熱門，所以有門禁管制，進入園區需要先按電鈴，會有人出來帶位，這次是老闆娘來幫我們帶位，順便介紹了23咖啡館的故事，阿將老闆建置23咖啡館已經20幾年了，到現在還是一直推陳出新的改建中，還沒進到園區內，就看到阿將老闆在指導年輕人焊接，隔天看到他們一起在敲石頭，真的是好勤奮阿。
來23咖啡館須注意
★不供應正餐 : 只有點心類如米鬆餅、戀愛的滋味 (檸檬片+糖+咖啡粉)、DIY搗麻糬 (真正的糯米+地瓜+黑糖)。
★有低消 : 一人需點一樣 (三歲以下免消費)。
★尖峰時段入場停留時間1.5小時 (這樣才能讓大家都能體驗在鄒族部落村喝下午茶並欣賞美景)。
★不開放外食 (對店家基本的尊重)。
★禁菸檳榔 (保護其他人的身體健康，拒吸二手煙)。
★不能攜帶寵物進場 (園區內有11隻可愛的貓，怕貓會不自在)。
★最後進場15:30，最後離場16:00 (露營的旅客可以隔日早上9:00-11:00免費進園區參觀，11:00營業時間進入就要消費嘍)。
23咖啡館園區介紹
一、貓部落
一進入23咖啡館就有貓咪出來迎接，園區共養了11隻貓，每隻都長得好可愛好乖，有人靠近他們，他們也習以為常的繼續喝自己的水或睡覺，但因為貓有地域性，所以園區是禁止攜帶寵物的，到時候發生貓狗大戰就不好了XD，看著他們在這麼美麗的村落玩耍著，突然好羨慕他們喔。
▼一進入園區左手邊是貓咪的家 (貓部落)。
▼貓咪愜意的生活在23咖啡館中。
下次再來挑戰捕捉攝影11隻貓XD。
二、23咖啡館
23咖啡館是阿將老闆送給老闆娘結婚23周年的紀念禮物，老闆娘也是23歲的時候嫁給阿將老闆的，所以23對阿將夫婦倆意義深遠阿，真是太浪漫了。
▼23咖啡館外觀。
▼23咖啡館內部。
三、阿將老闆專用區
阿將老闆專用區，是跟客人泡茶聊天交流的地方，自製的柴火爐配上自製的水壺+水龍頭，看起來就像宮崎駿的電影裡的場景阿～阿將老闆泡的阿里山高山茶喝起來好甘甜不會有苦澀味 (是因為高山茶的品質好，還是因為阿將老闆泡茶技術好XD)，晚上6點多開始喝，喝到晚上8點，結果竟然晚上還睡得著，真是太神奇了。
四、傘棚座位區
要到戶外座位區前會先經過傘棚座位區，這區的座位就很密集了，但還是有用阿將老闆的招牌矮石牆圍塑起來，桌椅的尺寸也都很大，用餐起來很舒適。
▼桌椅也都是用自然素材製作而成的，很粗曠原始的感覺。
23咖啡館座位數不算多，但也因此來這邊用餐的客人可以有悠閒自在的用餐環境，不會有為了增加客席數而很擁擠的感覺。
▼傘棚的遮陽效果不錯，雖然在戶外，但不會很熱。
五、戶外座位區
戶外座位區可以看到大自然的風景，除了有山有樹有山巒有茶園，還有老闆娘的多肉植物創作，這樣有漸層的景致，真是太美了 (可惜下方有個像辦桌的雨棚，有點煞風景XD)。
▼廢棄物零件再次賦予生命力。
阿將老闆的手藝真的很棒，可以把廢棄的零件組合成可再次利用的物品，不管是椅子、桌子、圍籬欄杆…等，真是太有創意了。
▼還在改建中的戶外座位區。
這區還未開放，但之後坐在這裡可以看到下方的露營區。
六、獨立式涼亭座位區
23咖啡館內有幾個獨立式的涼亭座位區，隱身在園區中，就算座位分散開來也不用擔心看不到美景，因為23咖啡館處處是美景，每區都有自己的特色。
▼入口進來第一個獨立式涼亭座位區 (在貓部落旁邊)。
▼第二個獨立式涼亭座位區 (在阿將老闆專用區旁邊)。
▼第三個獨立式涼亭座位區 (在民宿區內)。
▼民宿區內的室內座位 (很適合包場聚餐)。
▼以前學生時代用的椅子，配上厚實的原木桌又是另外一番風味。
七、民宿區
阿將的家目前以23咖啡館為主，住宿房間及露營區營位數量相對較少 (未來也不會在增加，對營地有興趣可以參考我的第9露_阿將的家藝術營地)，但23咖啡館還在持續擴建中，阿將老闆說還在建造室內咖啡館 ，真的非常期待，下一次阿將老闆會創造出怎麼樣的視覺饗宴給大家呢。
▼看到這樣的場景讓我想到宮崎駿的借物少女場景。
▼庭園中的火爐和吊架是用來吊烤肉網的。
懸吊式的烤肉網可以邊烤邊旋轉邊把油質甩掉，好想品嘗看看鄒族的烤肉喔 (烤肉在鄒族部落是不可或缺的佳餚)。
▼牆面上的圖騰都是有意義的，每個圖案都有著鄒族部落的涵義。
▼這是阿將老闆蓋的第一間避難屋。
之後就一直蓋一直蓋沒有停過，老闆娘說蓋了20幾年到現在還在蓋XD，本來是為了避難才蓋的房子，後來越蓋越多才轉型成民宿經營，現在又慢慢轉型以23咖啡館為主，住宿為輔 (住宿就等著有緣人的到來)，原來只要朝著自己的夢想前進，就會像這樣勤奮的停不下來，住在這裡2天，每天都很準時的聽到施工中的聲音。
八、私人地誤入
這裡是阿將老闆和老闆娘在23咖啡館裡面的私人空間，無法進去參觀，只能遠望。
九、老闆娘的多肉園藝區
23咖啡館內的多肉植物都是出自老闆娘的巧手所創造出來的，近觀每盆都有獨特的姿態，遠望每盆又很協調的互相襯托，就像阿將老闆打造出來的23咖啡館一樣，使用的大自然的素材，廢棄的鐵件，拼奏出這樣獨特有美感的小屋們，繼而營造出整體充滿自然氛圍的鄒族部落。
十、老闆娘製作窯烤麵包區
用柴火燒的窯烤麵包，現在老闆娘自製的窯烤麵包也有推出網路訂購的服務，麵包出爐的時間可隨時上阿將的家FB官網查看和訂購喔。
下午茶餐點
這次在23咖啡館點的餐點有 :
米鬆餅 : 一般鬆餅都是用麵粉製作的，23咖啡館是用米為基底再加上白芝麻，咬起來口感Q彈，香味十足，淋醬有黑糖、煉乳、綜合可以選擇。
窯烤麵包 : 柴火燒烤出來的窯烤麵包，也是香味十足，越咀嚼越香。
巧克力可可 : 甜度適中，還不錯。
自釀水果醋 : 剛搭完帳篷很熱，喝杯清涼的水果醋很爽口，水果醋不會很嗆鼻。
茉莉花茶 : 花茶系列都是用新鮮的花來沖泡的，很清香，不會苦澀。
23咖啡館有名的還是老闆娘的手沖咖啡，從咖啡豆自己種植、烘培、沖泡，都不假他人之手，老闆娘對咖啡豆的新鮮度很講究，可惜這次太晚進場，只剩下虹吸咖啡可以選，手沖冰釀咖啡、手沖私房咖啡、火焰咖啡都沒有了，下次有機會一定要再來喝看看老闆娘親自沖泡的咖啡。
▼這裡附近有薑園，所以蒼蠅很多。
店家會提供小傘可以保護食物不要沾到蒼蠅，飲料建議也放在裡面。
總結
覺得阿將老闆的故事好立志，本來因為賀伯颱風失去了家園，卻不灰心的一磚一瓦從新建立起家園，打造出以前鄒族部落生活的文化型態，23咖啡館除了是自己的家園外，背後還有更偉大的想法是希望鄒族部落的生活可以永續傳承下去，也勉勵其他鄒族人可以跟他一樣，用既有的資源，全心全意的打造出屬於自己鄒族的家園。
