「有吉豐盛丼專門店」精緻小巧的擺盤,增加了餐點的價值,每吃一道就像拆禮物般的興奮。一碗四五口的份量,不會太飽也不會很膩,每一道菜前配一口醃製小菜,可以轉換口中的味蕾,讓味道更突出。一餐多吃的少份量、多變化的菜色,除了增加用餐的趣味性,大吉還有隱藏版一番賞,大家敬請期待嘍。
環境介紹
「有吉豐盛丼專門店」假日訂位已排到一個月之後,挑了一個平日提早下班,竟然有座位!而且位置沒有坐滿,用餐起來很舒服。
ㄧ進入店內,像到了日本神社一樣,先抽個吉祥籤,再到小抽屜拿籤詩,之後才入座。
店內不大,一張大長桌是主要的座位區,需要跟別人並排坐或面對面,適合兩個人來用餐。
也有幾個吧台座位,和雙拼四人桌,可以提供各種類型的客人,但桌數不多,需要提前預約喔。
吧台的玻璃視窗,可以看到工作人員備料,看著炙燒牛肉,相當療癒,燒烤後的牛肉油脂光亮,看著口水都要流下來了。
餐點介紹
鹹蛋炸薯條,超好吃,細膩的鹹蛋黃,包覆整個薯條,沙沙的口感,搭配馬鈴薯的綿密,真是超級搭。
5:00 店門一開就進去了,感覺還沒有很餓,點了一個中吉,朋友則點了大吉,兩著差別在神秘一番賞。
吃的順序也有講究,店家建議先從油脂比較多的「和牛丼」開始,往左上方的「柚子雞肉沙拉」順時針吃。
仔細一看,同款藍色花紋的碗,代表著是湯泡飯系列,這樣交錯的享用,可以解膩,吃到各自的風味。
每一樣都好喜歡,「柚子雞肉沙拉」清爽的口感,配上柚子的酸甜,味道真的超棒!「鮭魚茶泡飯」也不失水準。
「玉子燒丼」表面一層明太子醬,鹹甜鹹甜的口味,個人比較不愛,但因為份量很少,一下就解決完了。
蛤蠣吐沙很乾淨,一顆顆的排列在一起,上面放上辣醬,湯汁倒下去,提升了整碗的味道。
晶瑩剔透的鮭魚卵干貝丼飯,滑順的口感,剛剛好的份量,不會吃的很膩,有金桔和哇沙米提味,很爽口。
遠看以為是薑絲,其實是微焦的吻仔魚,清脆的口感,香氣十足。
今日的神秘一番賞是「鮑魚水果塔塔」,鮑魚已經切碎混合在塔塔醬中,酸甜微辣的滋味,真是太好吃了,擺盤也很有巧思~
用餐體驗心得
「有吉豐盛丼專門店」多樣化、少分量的餐點設計,非常適合我這個少量多餐的用餐習慣。一次可以吃到八款不同的茶泡和丼飯,真的好幸福,剛剛好的份量,一下就吃完了,每一樣都清爽沒負擔,越吃越開胃。每吃完一道菜,就夾一塊醃製蘿蔔解解膩,後來直接加點神秘料理,升級成大吉套餐。
餐點份量不多,都用小碗分裝,翻桌率很快,所以假日想來但訂不到位置,可以和我們一樣,利用平日晚上來碰碰運氣嘍。吃完所有餐點,茶壺裡還有湯,倒出來當茶喝,順順口,也是另外一道湯品,推薦大家來享用~