來沖繩的第一天，就吃到新鮮又豐盛的海鮮大餐，離「麗山海景皇宮渡假酒店谷茶灣」飯店只要五分鐘的距離，很適合暢快豪飲和聚餐聊天，就算喝醉了也不用擔心，走路就可以回到飯店了。海鮮料理種類多，打開了我對生魚片的認知，第一次吃到這麼多種新鮮又鮮甜的生魚片，完全不覺得噁心，還有一種幸福的滋味。
餐點介紹
豆腐沙拉
第一道豆腐沙拉，清爽不油膩，酸甜的醬汁，配上爽脆的生菜，很適合當開胃菜。
海葡萄
早上在「國際通」看到很多小攤販在賣海葡萄，第一次看到這樣綠綠一顆顆像海藻的東西，不知道嚐起來如何，結果晚上就在「琉球亭」吃到了。
海葡萄吃起來完全沒有腥味，一顆顆晶瑩剔透的珠子，放在口中波波的口感，脆脆的很有彈性，配上獨特醬料，就是道鮮美的小菜了，讓人吃了會上癮呢！
什錦苦瓜炒蛋
苦瓜雖然是外來品種，但因爲沖繩的氣候比較熱，很適合種植，不管到哪家餐廳吃飯，幾乎都會有苦瓜這道料理。比較常見的是涼拌的醃製苦瓜，用這樣熱炒的方式，比較像台灣人的口味。
炒牛肉
炒牛肉我覺得滿普通的，可以把預算留給海鮮拼盤，到沖繩可以多嘗試他們的海鮮料理。
阿古豬煎餃
阿古豬煎餃也一般般，口感像台灣的鍋貼一樣，但其實，阿古豬是沖繩很有名的品種，肉質滑順軟嫩，切碎拿來做煎餃感覺有點可惜，還是切片用熱水川燙的口感最好，大家可以參考「今歸仁村長堂屋」，非常推薦大家來沖繩一定要去吃一次。
紫薯天婦羅
紫薯也是沖繩有名的特產，到哪裡都可以看到紫薯做成的餅乾，種類非常多元，可以購入幾款當伴手禮。「琉球亭」把紫薯做成天婦羅，外皮酥脆，配上紫薯的自然甜味，非常對味，沾點胡椒，鹹甜鹹甜也非常好吃，最後每桌都還再加點一盤呢 !
生魚片拼盤
終於來到重頭戲，海鮮拼盤，第一盤是常見的紅甘、旗魚、鮪魚和鮭魚，肉質有綿密的、會彈牙的，還有豐富的油脂，平常都只吃一條魚，根本吃不出箇中差異，但全部擺在一起，一起品嘗，不同之處馬上顯現出來了~
海鮮很新鮮，就算不沾醬也好好吃，可以吃到魚的鮮甜味，還有入口即化的綿密口感，都是以前沒有體驗過的，吃完真的有種幸福的感覺耶~
第一次吃到這麼多的海鮮料理，很多都是以前沒吃過的魚種，每道端出來，都讓人驚呼！第二盤海鮮端出來，這擺盤也太氣派了吧～
有紅甘、鮭魚、花枝、干貝、天使紅蝦，還有一盤同事看不出是甚麼的品種，雖然有幾款和第一盤重複了，但同一種魚，不同部位，吃起來還是有點差異。
組合壽司拼盤
「琉球亭」的生魚片種類真的非常多，還有握壽司呢，每片生魚片都大到蓋住米飯，一口吃下去，真的好過癮，有鮪魚、真鯛、旗魚、干貝、天使紅蝦、海膽、鮭魚、鮭魚卵、迦納、章魚，大家選自己喜歡吃的。
第一天的晚餐，大家就在這裡喝的很盡興，雖然飲料無限暢飲，但店家看到我們豪飲的程度應該有被嚇到，雖然大部分的沖繩人也愛喝酒，但他們應該沒想到，台灣人可以喝成這樣吧！
用餐體驗心得
這次的用餐體驗非常棒，用海鮮大餐打開了大家這次的沖繩之旅，吃到了好多以前沒吃過的品種，每一款都新鮮沒有腥味，不沾醬，單吃原味還能品嘗到生魚片的鮮甜，入口滑嫩的口感，真的有種幸福的滋味呢～
店家資訊
- 店名 : 琉球亭/Ryuukyuutei
- 地址 : 沖繩縣國頭郡恩納村穀茶1593-8
- 電話 : +81 98-989-4991
- 營業時間 : 星期一~星期日
- 午餐:11:00〜15:00
- 晚餐:17:00〜24:00
- 有停車位
