
台北【INITA】結合義大利、日本、台灣三個文化的創意料理
【 吃飯也能像看表演一樣趣味十足 】這次有幸可以來吃「INITA」,讓我對吃有了另一種體驗。「INITA 」代表了三個國家的精神,是主廚20年來料理經驗的累積,把所看所學轉換成料理,呈現給大家。聽著主廚介紹每道菜的由來,都感受到主廚對料理的滿滿熱情。
【 吃飯也能像看表演一樣趣味十足 】這次有幸可以來吃「INITA」,讓我對吃有了另一種體驗。「INITA 」代表了三個國家的精神,是主廚20年來料理經驗的累積,把所看所學轉換成料理,呈現給大家。聽著主廚介紹每道菜的由來,都感受到主廚對料理的滿滿熱情。
【 高級又文藝的純素食餐廳 】第一次吃無菜單料理,還是得過米其林綠星的純素食餐廳,無法事先知道餐點名稱,讓我們更加期待。每道菜端出來,都像藝術品一樣精緻,讓大家驚艷,除了外觀賞心悅目外,食材也都使用當季當地的特色蔬果,真是色香味俱全的一次美食體驗呢。
【 只有人情味沒有商業化氣息的咖啡館 】來到23咖啡館只能用嘖嘖稱奇來形容,園區內都是用石頭搭建起來的小房子,房子高度不高,就像進入小人國的童話世界中,來到這裡很容易被激發出遺忘已久的童心,愛貓人士也可以來朝聖一下,園區共有11隻貓,隨意在園區走動,不管坐在哪個位置都可以看到他們的身影。