如果你也熱愛探索新風味、喜歡健康取向的天然調味醬料,那「五仁辣麻果油」這系列絕對值得一試。三種口味風格獨具,各有千秋,不管是作為料理提味神器、餐桌小菜,或是送禮表心意,都有它發揮的空間。讓我們在繁忙的生活裡,也能輕鬆吃得有風味、有質感!
五仁辣麻果油系列
自從家裡重新裝潢,擁有了一個寬敞又設備齊全的現代化廚房,我的廚藝魂便瞬間被點燃。對於各式各樣的調味醬料,也從此展開了熱情的探索之旅。醬料,是我料理過程中最常添購、最離不開的日常好物之一。每當在網路上看到有人推薦新的醬料品牌,我總會忍不住手滑買來嘗試,期盼能找到那一瓶能讓料理瞬間升級的「夢幻醬料」。

這次在社群平台上看到許多網友大力推薦的「五仁辣麻果油」,馬上被吸引。看到這款醬料全素無添加、純手工製作,製作過程完全沒有加水,對我這種健康飲食愛好者來說簡直眼睛發亮,立刻下單,毫不猶豫地帶了三罐回家品嚐看看!

首先不得不說,五仁辣麻果油的包裝相當令人驚艷。外盒包裝嚴密紮實,打開後是造型別緻的六角形玻璃瓶,不僅手感厚實,好握好拿,連開瓶的角度都考慮周到,完全不用費力就能輕鬆開啟。

瓶身的設計既具現代感又保有質樸風格,放在廚房裡更增添一抹文青氣息。無論是自用或當作伴手禮送給親友,都顯得非常有誠意。品牌官網上還提供多款精緻的禮盒組合,無論是節日送禮或居家分享,都能送到心坎裡。__>禮盒官網連結。

三款熱銷五仁果油
這次品嘗的口味有「幸福-五仁辣麻果油-小辣」、「原滿-五仁胡麻果油」、「孜在-五仁孜然果油」,每一罐裡頭都富含滿滿的堅果與種子,包括飽滿香脆的腰果、細膩濃郁的白芝麻、酥香可口的杏仁片、香氣四溢的花生,以及營養豐富的葵瓜子。令人驚喜的是,儘管基本食材相同,三款醬料的風味卻各有千秋,風格迥異。
孜在-五仁孜然果油
這款是我三瓶中最喜愛的一罐!剛打開瓶蓋時,撲鼻而來的是濃郁的孜然香氣,彷彿置身異國的熱情市集,香料的氣息令人陶醉。瓶中幾乎沒有多餘的油,取而代之的是滿滿紮實的堅果餡料,豐厚程度讓湯匙都無法直接插入,只能慢慢從表層挖取。

每一口都是豐富的層次口感,花生、腰果顆顆飽滿,入口香脆有嚼勁,咀嚼間堅果的自然油脂與孜然的香氣在口中完美融合,風味濃郁卻不膩口。單吃一口就讓人驚豔不已,甚至可以直接當作一道佐餐小菜,搭配白飯或麵食,立刻變成風味十足的主角。這罐真的是料理桌上的寶藏!


幸福-五仁辣麻果油-小辣
這款是五仁果油系列中最基本也最受歡迎的口味之一,辣度分為大、中、小三種,我選的是小辣版本,對我這種平常不太能吃辣的人來說,辣度剛剛好。入口時能感受到辣椒香氣溫柔地在舌尖蔓延,不會讓人猛喝水,也沒有刺激的麻感後勁,是溫順而層次豐富的香辣風味。

這款特別適合搭配日常料理,不管是涼拌沙拉、拌麵、拌飯,還是沾水餃、拌青菜,幾乎樣樣都合拍,是我心目中的「百搭萬用醬」。小小一匙就能讓原本單調的料理瞬間充滿生命力,香氣與口感的提升感受非常明顯。


原滿-五仁胡麻果油
如果你喜歡溫和又帶點堅果香氣的醬料,那這款五仁胡麻果油一定會是你的心頭好。香濃的胡麻氣息帶著淡淡的甜香,口感滑順綿密,細膩中又帶有顆粒感,讓人忍不住一口接一口。

我特別喜歡拿它來搭配清蒸豆腐或是煎豆腐,輕輕一匙淋上去,就像是畫龍點睛,原本樸素的豆腐立刻變得有靈魂。不僅適合愛吃素的人,也非常適合小朋友或長輩,風味溫順不刺激,是一款非常親切、好相處的家庭常備醬料。


開箱體驗心得
現在終於又找到一組值得囤貨的好醬料,不僅能為日常料理帶來豐富風味,也讓整體口感更有層次。對像我這種只是料理入門的「料理小白」來說,簡直是救星!只要簡單煮個白麵條或白飯,搭配這些果油,一餐就能美味上桌,完全不費力。
每罐售價約 280元,價格雖然不算最便宜,但以用料實在、口感出色、堅果含量飽滿來說,CP值非常高。特別是加班回家懶得煮時,有這樣的萬用果油,真的能瞬間拯救平淡無奇的料理時光!
